ケチャップ ライス レシピ。 子供に手抜きと悟らせない!炊飯器活用のケチャップライスレシピ

チキンライスのレシピ/作り方:白ごはん.com

ケチャップ ライス レシピ

簡単美味しい人気のケチャップライスのレシピ1つめは、ウインナーとコーンのケチャップライスです。 ウインナーとコーンを入れたケチャップライスは、ウインナーの塩気とコーンの甘みがしっかりとしていて、オムライスの中にも入れやすい、しっかりとした味のケチャップライスが上手に作れます。 ウインナーとコーンのケチャップライス• 玉ねぎは5cm角、ウインナーは輪切りにします。 玉ねぎを飴色になるまで炒め、ウインナーと缶詰のコーンも加えて炒めます。 フライパンの片側に炒めた具材を寄せ、開いた部分にケチャップ、コンソメスープの素、醤油を入れて軽く炒めます。 ケチャップが少し煮詰まったら、温かいご飯を加えます。 ご飯の混ぜすぎに注意しながら、さっと混ぜます。 塩コショウで味を整え、ドライパセリをふりかけたらできあがりです。 チキンと玉ねぎをケチャップで炒めたケチャップ味のチキンライスです。 チキンは、もも肉を使うと濃厚な味、むね肉を使うとさっぱりとした味になります。 ケチャップ味チキンライスの作り方• 玉ねぎは5cm角、マッシュルームは薄くスライス、鶏肉は一口大に切ります。 玉ねぎは飴色になるまでしっかりと炒め、マッシュルーム、鶏肉を加えてさらに炒めます。 具材をフライパンの端に寄せ、ケチャップ、バター、コンソメを加えて軽く炒めます。 ケチャップが少し煮詰まったら、ご飯を加え、具材と混ぜて炒めます。 塩コショウで味を整えたらできあがりです。 簡単美味しい人気のケチャップライスのレシピ4つ目は、きのこたっぷりケチャップライスです。 しめじやまいたけ、マッシュルームなどをたっぷり入れたケチャップライスです。 そのほか、お好みのきのこをたっぷり使うと良いでしょう。 きのこたっぷりケチャップライスの作り方• マッシュルームは薄切り、しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは5cm角に切ります。 きのこ類をバターでしっかりと炒めます。 具材をフライパンの端に寄せ、ケチャップ、コンソメ、醤油を炒めます。 ケチャップが煮詰まったら、ご飯を加えてさっと混ぜながら炒めます。 塩コショウで味を整えたらできあがりです。 人気の「悪魔のごはん」は、天かすとめんつゆ、塩昆布などをごはんに混ぜるレシピですが、その悪魔のご飯のケチャップライスアレンジです。 人気の悪魔のごはんのケチャップライスの作り方• ケチャップ、コンソメ、醤油をフライパンで煮詰めます。 ご飯とバターを加えて、さっと炒めます。 天かす、青のりを加えて混ぜます。 塩昆布と刻んだ大葉を混ぜてできあがりです。 ケチャップライスにしてもおいしい悪魔のご飯は、おにぎりにしても、どんどん食が進んでしまいます。 悪魔のおにぎりは、天かすとめんつゆ、青のりの基本レシピ以外にも、様々なアレンジレシピが作られています。 こちらの記事もチェックしてみてください。 炊飯器で作る簡単美味しいケチャップライスの作り方の4つめは、アジア風チキンライスです。 炊飯器で、ご飯とともに鳥のもも肉を丸ごと炊き上げたアジア風のチキンライスです。 アジア風チキンライスの作り方• 炊飯器に、洗ったお米と、規定より少ない水を入れます。 おろしニンニク、おろし生姜、ケチャップ、鶏がらスープ、塩コショウを加え、よく混ぜます。 皮にフォークで穴を開けた鶏肉、長ネギを上に乗せます。 通常通り炊飯します。 長ネギのみじん切り、おろしニンニク、おろし生姜、オイスターソース、ごま油、醤油、水を合わせたタレを作ります。 炊き上がったら、鶏肉を食べやすいように切り、ご飯の上に盛り付け、タレをかけたら出来上がりです。 タイ料理であるアジア風のチキンライス「カオマンガイ」をはじめ、タイ料理には美味しい料理がたくさんあります。 タイ料理らしく辛いものから、辛くないものまで、こちらの記事もチェックして、おすすめなタイ料理のレシピを見つけてください。 炊飯器で作る簡単美味しいケチャップライスの作り方の5つめは、下味冷凍チキンライスです。 下味冷凍チキンライスは、事前に作っておいて冷凍しておいたチキンライスの素を使って作るチキンライスです。 事前にたくさん作っておいたソースを使いますので、簡単に作ることができます。 下味冷凍チキンライスの作り方• バターで、玉ねぎ、しめじ、鶏肉を炒め、軽く塩コショウします。 ワインを入れて、アルコールを飛ばします。 ホールトマト、コンソメ、ケチャップ、ローリエを加え、中火で煮込みます。 しばらく煮込んだら、塩コショウで味を整えます。 できたソースは、小分けにして冷凍保存しておきます。 冷凍保存したソースは、半解凍にします。 炊飯器に、洗ったお米、通常より少ない水、半解凍のソースをいれ、通常通り炊飯します。 炊き上がったら全体をさっと混ぜて、できあがりです。 おいしいケチャップライスのバリエーションを楽しみましょう ケチャップライスは、フライパン、電子レンジ、炊飯器などを使い、様々な調理方法で作ることができます。 ケチャップライスは、具材をアレンジすることも簡単ですので、味の違うバリエーションを楽しむことができます。 大人も子供も親しみやすいケチャップ味のご飯は、ちょっとしたコツで、さらに美味しく作ることができますので、ぜひおいしいケチャップライスを作ってください。

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ケチャップライスのレシピ13選!簡単で美味しい炊飯器での作り方も

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みなさま、おはようございます! 忙しい女子のみなさまのためのお弁当!第65回目は 「チキンライス」のお弁当をご紹介します。 夏休み。 お子さまの留守番弁当にも大人気ですよね。 子ども弁当にも自分弁当にも欠かせない、チキンライスです。 美味しく作るコツは2つ!• 鶏肉は、加熱前に塩とこしょうでしっかりめに下味をつけておく。 ごはんを入れる前にケチャップを入れて炒めて、水分を飛ばすこと。 美味しいチキンライスを作ってみてくださいね! ケチャップをしっかり炒めるのがコツ!「チキンライス」のお弁当 (材料)1人分• 温かいごはん 茶わん1杯分 150g程度• 鶏もも肉(胸肉でもOK) 100g• 塩 こしょう 各少量• マッシュルーム 2個• トマトケチャップ 大さじ2• バター 少し(5g程度) (作り方) 1) 鶏もも肉は2cm角に切り、塩とこしょうをしっかりめにふってからめておく。 たまねぎは7mm角に切る。 マッシュルームは3mm幅の薄切りに。 2 フライパンを強めの中火で熱し、バターと鶏肉を入れて炒め、鶏肉の色が変わったらたまねぎとマッシュルームも入れて炒める。 3 たまねぎが透き通ってきたら、 ケチャップを入れてよく炒め合わせて水分をとばす。 4 ごはんを入れて混ぜ合わせる。 ***** チキンライスは食欲をそそる美味しい香りですよね。 暑い夏もふいにとても食べたくなります。 ケチャップを入れて 香ばしく炒めて水分を飛ばすと、ケチャップの酸味の角がとんでまろやかで濃厚な風味に。 是非、しっかり炒めてみてくださいね! こちらは娘弁当の定番!好物のうずらの卵を散らして可愛らしく!大学かぼちゃを添えています。 また、 をのせたら、可愛いオムライスに。 みんなの人気もの! 美味しいチキンライスを是非作ってみてください。 よかったら遊びにお越しください。 かめ代のおうちでごはん。

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100ケチャップレシピ

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スポンサーリンク オムライスがケチャップで酸っぱいのはなぜ? ひとまずオムライスがケチャップで酸っぱい原因をサクっと書いていきますね。 ケチャップの酸味を飛ばす前にご飯と混ぜているから! ケチャップはある程度火を通すとすっぱさがなくなるんですが、そうなる前にご飯とまぜてしまうとなんか酸っぱいチキンライスになってしまうんです。 ご飯全体にしっかり味がつくようにケチャップを入れると、かなりの量になりませんか? たくさん使っている分酸味も感じやすいし、水分も多くてベタベタライスにもなってしまいます。 かといってケチャップを減らすと味が薄くなるじゃん?って感じですよね。 でもそれは粉末のコンソメをつかって味を整えれば大丈夫ですよ。 しかもケチャップだけで味付けするより味もおいしくなります。 ウスターソースでも味付けできるんですが、液体なので私は粉末か顆粒のコンソメで味をととのえるようにしてます。 ケチャップライスの酸っぱくない作り方 もっと分かりやすく具体的に、ケチャップライスの酸っぱくない作り方手順を書いていきますね。 スポンサーリンク 強火だとケチャップが焦げてくるので、弱火でじっくりと煮詰めてくださいね。 ケチャップの酸味をとばしたら温かいご飯を入れます。 全体に色がつくように混ぜ合わせたら、粉末のコンソメをパラパラ~~っとかけてまた混ぜます。 味見をしながら調整してく感じですね。 ケチャップの量を減らすのはイヤだ!ってことなら、少しお砂糖をいれてつくるといいですよ。 砂糖のあまさでケチャップの酸味をやわらげるのもやったことありますが、別段味が変ってことはなかったです。 具材とケチャップをまぜた段階で、酸味が飛ぶよう煮詰めればほとんど酸っぱさは気にならなくなるかと。 あとうちでは具材をまず気持ちすくなめのオリーブ油で炒めて、 火が通ったらバターを少し落としてケチャップといっしょに炒めてます。 そうするとより一層酸味がやわらいでマイルドになるんですよ。 最初からバターで炒めるのではなく、ケチャップをいれるときに入れるのがポイント。 バターの量の目安は、一人前で小さじ1ぐらいですかね~。 適当にいれてるんで…w それかチーズ(とけるやつでも、プロセスチーズでも)入りのオムライスにするって手もありますよ。 じっくり炒めた玉ねぎも甘くなるので、ケチャップライスの具に入れておくのがオススメです。 >>関連記事:「 」 オムライスのケチャップライスのコツまとめ とにもかくにも「具とケチャップを煮詰めて酸味をとばす」、これさえやれば酸っぱさはほぼ気にならなくなります。 もっと酸味を和らげたいなら、バターを入れたり、砂糖を入れたり、チーズや玉ねぎを具に入れるという感じですね。 あとはケチャップもなるべく少なめに入れると、まろやかなケチャップライスになりますよ。 この記事が参考になれば幸いです。 >>関連記事:「」.

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